麻辣香锅自制【仰望美食】
简单
4人份
很简单的宴客菜！
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食材清单
其他
- 个土豆
- 娟城郫县辣酱
- 火锅底料
- 芝麻
- 花生
- 西兰花
- 麻花
海鲜
- 鱼豆腐
海鲜类
- 大虾
肉类
- 午餐肉
蔬菜类
- 香菜
调味料
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
877.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备喜欢吃的食材，处理好
2
再加点虾
3
准备好豆瓣酱
4
火锅底料
5
就是这种袋装，超市可以买到的，不局限于品牌
6
准备葱姜蒜花椒
7
准备一锅油
8
油热下入备菜，土豆、火腿、菜...
9
炸炸炸炸
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炸好的虾
11
继续炸蔬菜，炸到断生，捞出
12
都炸完，把油倒出去，留底油。下葱姜蒜花椒，煸炒出香味。
13
如图
14
放入豆瓣酱和火锅底料继续翻炒
15
下入炸好的肉类翻炒
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下入炸好的所有食材，翻炒，加入适量酱油，糖，自己尝味道。翻炒均匀，直到所有食材都裹上底料。
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秀色可餐
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加芝麻、花生（我放的黄飞鸿麻辣花生）、小麻花、香菜
19
开动吧！非常好吃！
