压锅排骨土豆
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1茶勺料酒
- 1茶勺生抽
- 3个大土豆土豆
- 500克排骨
- 半茶勺老抽
- 适量油
- 适量耗油
蔬菜类
- 3片姜
- 半根葱
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
386.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
513.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净斩成小块，加生抽、老抽、耗油 和食用油适量，按摩均匀。
2
2. 葱和姜切成丝加入到排骨中。盖保鲜膜封好，入冰箱冷藏1小时以上。
3
3. 锅烧热，入腌好的排骨中火炒至肉收缩，表面微上色。
4
4. 土豆去皮洗净，对半切开，码放在高压锅中，把炒好的排骨均匀放在土豆上，不要加水。高压锅选择肉类档开始焖制。时间到，可以开吃了。
