这么久没出门你是不是很想恰奶茶啦!是黑糖挂浆珍珠呀!

简单 4人份

网上买的木薯粉拖了一个星期后终于到了!迫不及待试了一下!只需要木薯粉,水,黑糖就可以啦!!(红糖也可以呀)

这么久没出门你是不是很想恰奶茶啦!是黑糖挂浆珍珠呀!
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克木薯粉
  • 30克黑糖或红糖
  • 70克水

营养成分

热量

363.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

26.0 克

纤维

9.0 克

14.0 克

517.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

称30克红糖或者黑糖

2

称100克木薯粉

3

还有70克水备用

4

准备一个锅,倒入水,倒入黑糖,等水一滚关小火,用勺子轻轻倒入锅中迅速搅拌!!!用勺子迅速搅拌!

5

搅拌搅拌!!!!

6

扒拉出来开始揉!!

7

搅拌久了之后倒出来用手开始搓!这个时候已经没有烫了~不管变成啥样,使劲揉使劲搓,差不多就会揉成这个样子了!

8

切成几块

9

揉成条!趁有余温揉成条

10

不用的先用保鲜膜盖住,其他的切成小块

11

如果觉得很干就使劲揉,揉成球球,沾一点点木薯粉在外面防止粘乎

12

准备400g水,40g红糖或者黑糖,先把水和糖下锅煮

13

水滚后红糖溶化后由中火转小火,倒入珍珠

14

一边煮一边搅拌!!!!大概煮15分钟左右,然后焖15分钟,中途记得也要搅拌!!!不然会粘

15

大概煮30分钟到40分钟左右,可以尝一下,如果喜欢软一点你就可以煮久一点啦!

16

糖已经被煮成糖浆了,出锅啦,可以做成脏脏奶茶咯?黑糖珍珠奶茶,抹到杯子四周就好啦!或者黑糖珍珠牛奶也可以!看你喜欢!

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