茶果仔（糖不甩）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一大块（甜度自己控制）红糖
- 适量清水
- 适量粘米粉
- 适量糯米粉
蔬菜类
- 切丝生姜
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的是山象牌糯米粉，倒出适量的糯米粉后，分三四五次逐量加入温热水（不要用冷开水），不要一下子倒很多（温热水对面团成型有帮助）搓到双手对面团不感到粘，痴的感觉，就可以了！
2
搓好一粒粒之后，煲一煲热水，沸腾后，把汤圆放进去，盖好煲盖，等汤圆全部上浮就打开盖，大概（五六分钟），提前准备一个大碗，装冷开水，把汤圆捞上来过一过冷水，再盛出来放一边。
3
然后把煮汤圆噶水，倒掉一大半，剩三分一不到，放一条或者一条半，或者两条长长噶红片糖，甜度自己喜欢，喜欢甜一点可以放两条。提前切好姜丝，一齐和糖放进去，继续用小火煮，一边轻微搅拌，待片糖融掉一半以上，放生粉，逐量放，觉得糖浆变浓稠的时候，就可以了！
