【秋季养生汤】秋冬润肺的养生汤，全家一起喝！
简单
4人份
俗话说：秋季养生莫过一碗汤，今天给大家带来两款润肺养生汤，用以抵抗秋天的干燥。在排骨汤中加入玉竹和百合，起着生津止渴、滋阴润肺的功效，同样荸荠（马蹄）与土鸡炖煮，可充分发挥荸荠清肝清热的作用，好喝又养生！
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食材清单
其他
- #百合玉竹排骨汤
- #荸荠花生土鸡汤
- 150克荸荠
- 20克玉竹
- 40克百合
- 500克排骨
- 5克枸杞
- 70克花生
- 少许料酒
- 适量料酒
肉类
- 半只土鸡
蔬菜类
- 少许姜片
- 适量姜片
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
百合玉竹排骨汤：
2
1、排骨洗净切块；
3
2、百合去膜、洗净备用；
4
3、排骨加姜片、料酒焯水；
5
4、炖锅中加焯水的排骨、玉竹慢炖30分钟，再加百合慢炖15分钟，起锅前加盐调味即可。
6
荸荠花生土鸡汤：
7
1、荸荠去皮，放盐水净泡；
8
2、锅中放入斩件好的鸡块、花生米、姜片、料酒，大火煮开；
9
3、撇去浮沫和多余的油脂；
10
4、慢炖30分钟后，加荸荠炖煮15分钟，加盐调味即可。
