小白级别趣多多🍪巧克力曲奇
伊妹儿要吃饼干，还想吃巧克力🍫 满足你 满满的巧克力曲奇来喽 听说它学名叫趣多多 👩🏻🍳黄油记得提前拿出来室温软化哦
食材清单
其他
- 10克温水
- 160克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 3克泡打粉/小苏打
- 3滴香草（不加也是好吃的）
- 80-100克耐高温巧克力豆
- 8克可可粉
调味品
- 100克无盐黄油
调味料
- 3克盐
- 70克细砂糖
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
老规矩，把所有的材料准备好，这样做的时候就不会乱七八糟的呀！（可可粉被伊妹儿给瞬间拿走了🤣）现在可以预热你的烤箱了！180度预热开始
室温软化的黄油手动打一下！不用打发！这样打一下是为了和白糖更好的融合. 👩🏻🏫敲黑板🔜忘记软化的小伙伴们，请拿出你的吹风机，一边吹一边搅拌黄油🧈，就可以啦
加入白糖和盐🧂！手动搅拌均匀，切记，只要搅拌均匀就可以啦，不要过度打发哦
加入鸡蛋🥚
搅拌均匀！依旧是不要过度搅拌！伊妹儿的这种手动操作是非常正确的😘😘😘（周末的亲子时光就是一起做我们爱吃的零食）
小苏打和温水融合，加入到黄油🧈中，手动搅拌均需即可，第三遍不要过度打发！会水油分离（不要问我怎么知道的，因为我分离过，但是不影响吃😅）
加入低筋面粉！这里用刮刀搅拌比手抽好用很多
加入可可粉，搅拌均需即可（简单到没有朋友）
加入最爱的巧克力豆豆！如果你对巧克力🍫的爱比我还深，可以多加
搅拌均匀🈵
想办法放入烤盘！ 👩🏻🏫敲黑板啦！这款的面比较湿润，用两个刮刀来操作非常好操作的。 🔥放入预热好的烤箱！上下火180度，烤15分钟，这个火候出来之后是非常酥的🍪！烤12分钟，里面的芯会稍微柔软一些！根据自己喜欢的口感选择吧
收工！我们去吃🍪🍪🍪啦
