养生壶山楂骨头汤
简单
4人份
养生壶火力还是杠杠的，炖扇骨山楂汤，配上薏米红豆，盛夏季节滋补又祛湿。放在办公室炖都很方便。选用京岛米酒煲汤，去腥提鲜味。
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食材清单
其他
- 10克干山楂
- 10勺京岛米酒
- 400克猪扇骨
- 5块姜块
- 一把枸杞
- 一把红豆
- 一把薏米
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪扇骨炖汤容易炖烂，炖之前洗几次清水洗干净血水。所有汤料放进养生壶，加矿泉水到最高水位线，选择煲汤功能。
2
汤的精髓就在于这个京岛米酒，是属于客家米酒，煲煮过程中满屋子鲜香，还以为炖的是人参鸡汤呢。
3
煲煮一小时后，再加枸杞，煲十五分钟，浓郁鲜香祛湿的骨头汤煲好了。加盐调味，开喝啦！
