煎客家荞粄
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 165克荞子
- 50克粘米粉
- 适量玉米油
调味品
- 个人口味胡椒粉
调味料
- 20克糖
- 2克盐
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
790.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备荞头一把
2
切碎，放盐，糖后抓一抓出水，（胡椒粉可按个人喜欢放点）。
3
揉面，太干可加少许水。
4
放油煎，中小火慢慢煎，不时地按压，这样煎得均匀，担心里面不够熟呢。
5
不要不停地翻面，煎金黄再翻面。
6
按压油，出锅，美味
