茭瓜饼（好吃快手）
简单
4人份
打卡早餐～ 我已经连续三天早晨吃这个茭瓜饼啦～ 怎么吃都不够 口感很劲道 里面还加入了虾仁 鲜香十足
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 4只虾仁
- 半个茭瓜
- 适量水
- 适量面粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
712.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茭瓜半个
2
擦成丝
3
虾切丁，尽量小点，太大煎的时候容易掉
4
切成丝的茭瓜里面放入虾仁和一个鸡蛋（要是有火腿也可以放点火腿丁，超级好吃）
5
搅拌均匀
6
放入面粉，我这个勺是盛汤的大勺，我放了大概两勺左右
7
搅拌均匀，茭瓜丝均匀的都可以裹上面粉
8
加入水，至如图的状态，不要太稠也不太稀
9
撒一把盐
10
可以找一个勺子舀一勺，呈现出如图可以挂住面糊的状态（这个浓稠度可以自己随意调节～面糊稀了可以加粉，稠了可以加水哦）
11
电饼档刷一层薄薄的油
12
我喜欢做成小的，吃起来方便，一炉可以出三个小饼饼
13
当当当～颜色是不是超级好看～一定要两面煎出金黄！太香了！还有虾仁鲜鲜的味道～
14
出炉～像我这种小饼，半个茭瓜可以做9个，早晨半只茭瓜搭配一碗八宝粥，再来一碟小咸菜，人生美哉美哉
