柠檬乳酪塔
简单
4人份
之前做过柠檬凝乳塔，觉得有点酸。现在加入了乳酪层，口感更丰富，香味更浓郁了。操作简单便捷，基本上就是把东西混合就行，无需技术含量。小白也0失败。 塔中间乳酪馅可加淡奶油，也可以用牛奶替代，快手香味也不减。
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克奶油奶酪
- 1个柠檬皮屑
- 1个蛋黄
- 1个鸡蛋
- 30克黄油
- 32克糖
- 50克黄油
- 60克牛奶
- 7克黄油
- 一丢丢，也可以不加盐
- 乳酪馅：
- 少量约5克蛋白或者牛奶
- 普通小蛋挞模，成品约9个。塔皮：
- 柠檬凝乳：
调味料
- 25克糖粉
- 40克糖
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
198.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
