东南亚料理娘惹叻沙｜太阳猫早餐
简单
4人份
第一次买到叻沙酱，我就找到了消灭家里冰箱剩菜的好方法。只要做好叻沙酱的汤头，加入所有我想煮进去东西进去，冷冻已久蟹肉棒和鱼丸、没用完的蔬菜和鸡肉等各种边角余料、囤在橱柜里的红薯粉条，好像都纷纷找到了新的出路。当然，你也可以选择吃一碗简单的娘惹叻沙米线，椰浆淡淡的甜味，还有叻沙特有的辛辣，每当想到它们好像瞬间就开胃了。
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食材清单
其他
- 100g椰浆
- 1人份米线
- 2大勺叻沙酱
海鲜
- 适量鱼丸
海鲜类
- 1大勺鱼露
- 适量虾仁
蔬菜
- 50g豆芽
蔬菜类
- 1小块姜
- 1根葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将姜末用热油炒香，加入叻沙酱和虾仁炒香
2
入椰浆和清水
3
煮开后加入鱼丸继续煮5分钟
4
将米粉煮熟，豆芽焯水，都放入碗里
5
将煮好的汤汁倒在碗中。撒一点葱花。叮～完成啦！
6
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