好喝不怕胖的西红柿菌菇豆腐汤
简单
4人份
大家好！我是一名独居生活的90后，分享记录下班后的厨房日记。今天分享的是使劲喝不怕胖的低脂西红柿菌菇豆腐汤，味道真的特别鲜美，真的真的！！而且做法简单，厨房小白也没得没问题！还有最重要的就是，特别特别适合平时怕胖的人。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺米醋
- 2个鸡蛋
- 2朵香菇
- 一个西红柿
- 一块豆腐
- 一把金针菇
- 半勺鸡粉
- 根据自己口味调整‼️
蔬菜类
- 一根葱
- 适量香菜
调味料
- 半勺白糖
- 半勺盐
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
322.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
💠准备食材:
2
西红柿切块
3
豆腐切块
4
金针菇去尾撕开
5
香菇改花刀
6
葱花
7
香菜
8
鸡蛋打散备用
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💠锅中烧油，油热先把鸡蛋倒里面，煎一下。煎到金黄定型取出来，切成长条备用。
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💠锅中留底油，放葱花或者葱丝炒出香味。下入西红柿炒烂呼儿(最后更够味)，加开水。水开把菌菇类放里面，加入一勺生抽、一勺米醋(其它醋也可以)、半勺鸡粉，盖盖煮两三分钟。
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‼️调料可以根据您自身口味调整。
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💠打开锅盖的那一刻差不多就可以闻到香味了。这个时候下入豆腐块，中途放半勺盐调味、放半勺糖提提鲜，然后再盖盖煮三四分钟。煮差不多了，最后把提前准备的鸡蛋皮放里面，搅拌搅拌，撒上葱花香菜，有香油放点香油，就可以了！
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‼️口味重可以多放点盐，不吃香菜咱就不放
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今天的西红柿菌菇豆腐汤就分享到这里了，有什么疑问欢迎评论留言。下期分享‼️香辣口水鸡，期待你的关注！
