蒜香豉味青口贝
简单
4人份
年味。
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食材清单
其他
- 10 克蒸鱼豉油
- 10只新西兰青口贝
- 15 克油
- 4 瓣蒜
蔬菜类
- 适量香菜
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
589.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青口贝自然解冻 洗净 用厨房用纸吸干多余水分
2
摆盘 随你喜欢那种
3
👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻
4
蒜切碎末 越碎越好 不知道宜家的捣蒜器去哪儿了 至今手上仍残留蒜香 《喜欢蒜味的可以多加一些蒜 》
5
大火蒜末爆香 油不能少 不然蒜会被炒干发苦
6
把蒜末淋在已经摆盘好的青口贝上 均匀一些 雨露均沾 顺便淋上蒸鱼豉油 不要太多 不然会掩盖青口贝本身的鲜香
7
热水烧开 上锅大火蒸 三分钟即可 不然会老掉
8
撒上一把香菜 开吃！
