家传白切肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克白芝麻
- 1勺耗油
- 1勺醋
- 1碗酱汁按一下调料调制
- 1颗茴香
- 2勺料酒
- 2勺蒜泥
- 3勺生抽
- 5粒花椒
- 半勺辣酱粉
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 10克葱花
- 4片姜
调味料
- 半勺白糖
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉焯水洗干净后重新放入冷水中，加姜片，茴香，花椒，大火烧开中火20分钟
2
煮肉的时候准备酱汁，蒜泥
3
辣椒粉
4
白芝麻，浇上热油
5
生抽3勺
6
耗油1勺
7
醋1勺，白糖半勺，葱花
8
五花肉晾凉，切薄片
9
浇上酱汁
