芝心培根肉披萨（最完整步骤，适用所有口味披萨面团））
简单
4人份
这个披萨面团做水果、各种肉类披萨都可以；做成薄饼或者厚饼都灰常好吃~~ 此配方为1个厚底9寸的量。也可以做2个薄底。 厚厚的芝心披萨的边松软又拉丝，最爱吃芝心披萨~ 披萨上，想吃什么放什么噢~ 如果喜欢吃水果披萨，把披萨酱换成沙拉酱或者番茄酱就可以~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 155g高筋面粉
- 15g色拉油/橄榄油
- 2g酵母
- 300g左右【配料】马苏里拉芝士碎
- 3条【配料】培根肉
- 90g水
- 少量【配料】玉米粒、黑橄榄、熟白芝麻
- 适量【配料】披萨酱
- 适量【配料】洋葱碎、青椒碎
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
220.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【揉面】将面团所有原料放在一起，揉成光滑的面团即可。（注意，盐和酵母分开角落放噢~）
2
ps：图片的量为此配方的2倍。步骤一样~
3
把揉好的面团放在盆（撒一层面粉防粘）中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。
4
面团发到2倍大小，取出
5
排气。轻轻的噢~
6
分割，260g/个，滚圆，并盖保鲜膜，在案板上松弛10分钟左右。
7
整形，面团和烤盘大小一致，9寸的披萨盘，围边厚一些。
8
用打孔器打孔。
9
撒一些芝士碎。
10
将芝士碎卷在面饼皮中。
11
刷一层披萨酱。
12
再铺一层芝士碎。
13
.放一层培根肉，再放一些青椒或者洋葱（青椒和洋葱放的多的话，可以提前用平底锅炒一下噢 ）
14
撒玉米粒和黑橄榄，再撒一点点芝士碎在表面。然后饼皮边刷一层蛋清，沾上熟白芝麻。
15
就可以放烤箱烤啦~ 烤箱提前预热噢~ 上下火200°，烤20分钟左右。
