喝了这碗汤,补的你鼻血直喷,哈哈。炖汤真的比什么炒菜简单多了,上班辛苦,喝碗鸡汤,慢慢正能量。
684.0 卡
13.0 克
17.0 克
31.0 克
5.0 克
19.0 克
380.0 毫克
B,D
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
市场买了一只土鸡,因为想体验一把大口吃肉,大口喝汤的感觉,所以没叫老板娘砍块。就烧了绒毛,剁下了头、鸡脚,屁股不要。内脏我只留了黄黄的鸡油跟鸡郡肝,鸡心。其他没要。
这鸡是土鸡,不需要焯水,洗干净直接拿炖,砂锅加水,水烧烤,把表面鸡油打出来,加入所有炖料,转小火慢炖一个半小时。
我喜欢出锅前加盐巴,跟鸡精。少一点,这个汤不要太咸。
盛出来,喝汤撕鸡肉吃着,能不美吗?