超详细的雪花酥做法
简单
4人份
🔥超详细的雪花酥做法🔥 网红雪花酥其实就是牛轧糖的升级版，操作简单，几乎零失败，不甜不腻，好吃到爆。春节到了，趁着雪花酥还🔥着，准备做点送亲戚朋友。买的一些坚果都还没到，今天先做一点点，其实坚果🌰材料可自由搭配，看主要喜欢吃什么就添加什么坚果
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克奶粉
- 180克饼干
- 40克黄油
- 60克坚果
- 60克蔓越莓干
调味料
- 150克棉花糖
营养成分
热量
628.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣东西都准备好，连整形盘都准备好，免得到时手忙脚乱的，雪花酥要趁有余温迅速整形
2
2⃣奶粉单独放，饼干，蔓越莓干，坚果放一起
3
3⃣黄油放入不粘锅，小火🔥融化
4
4⃣把棉花糖倒入融化的黄油搅拌至融化
5
5⃣奶粉倒入融化的棉花糖快速搅拌均匀（奶粉记得大概留10克要撒的），关火，这时关火雪花酥软硬度最合适
6
6⃣然后倒入饼干坚果，带一次性手套快速搅拌均匀，我觉得这样操作比刮刀更利索
7
7⃣整形盘撒一点点奶粉，趁雪花酥还有余温倒入整形
8
8⃣使用你的洪荒之力把雪花酥压实吧！然后再过筛入奶粉
9
9⃣整形好的雪花酥切开，包装或装入密封罐
10
浓浓奶香味，加上坚果和饼干的酥脆，多重口感，特好吃！
11
好吃的雪花酥做好了💃，包装好，春节可以送给朋友尝尝，自己做的还特有成就感哦！这雪花酥是配方的2份量，第一次做的建议先做一份试试口感，厨房小白也可以搞定的雪花酥，你心动了吗？
