酸菜土豆炖五花肉(简单好吃)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个八角
- 一小块五花肉
- 一袋酸菜
- 三小勺盐
- 两小勺十三香
- 两小勺味精
- 四个土豆
- 适量猪油
蔬菜类
- 半根葱
调味料
- 少许酱油
营养成分
热量
276.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮洗净切片备用
2
酸菜多洗几遍，留一点酸味即可。
3
五花肉切片不要太薄，葱花切好。
4
锅中放入猪油，油化了以后倒入五花肉炒至变色，倒一点酱油上色，然后放土豆片翻炒几下加水，水要多一点没过土豆片，依次加入盐、十三香、味精、八角。开中火炖
5
土豆片炖至八成熟时，加酸菜继续炖至收汁即可，最后加入葱花。
