自制烧烤（附万能烧烤酱做法）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个莲藕
- 1勺(不喜欢五香味可以不放)五香粉
- 1勺孜然粒
- 1勺料酒
- 1勺白芝麻
- 1勺老抽
- 1勺花椒面
- 2勺蚝油
- 2勺辣椒面
- 2块豆腐
- 3勺生抽
- 3根香肠
- 4个鸡翅
- 4瓣蒜
- 5个小米椒
- 半把金针菇
海鲜
- 6只虾
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做烧烤酱。碗内放入切碎的小米椒、蒜蓉、辣椒面、少许冷油搅拌，淋上热油爆香。
2
加入3勺生抽、1勺老抽、一勺料酒、2勺蚝油、1勺白糖、1勺孜然粒、1勺花椒面、1勺白芝麻、1勺五香粉(可不放)搅拌均匀备用。
3
鸡翅每面划两刀，放入调好的烧烤酱中腌制半个小时。
4
用锡纸将烤盘包裹，放入喜欢的食材。
5
刷上烧烤酱。
6
(烧烤酱别全刷了，我除了腌鸡翅，剩下的就用了一半多点，刷多少请根据个人咸淡定。)
7
放入烤箱，180°烤25~35分钟即可。
8
可以吃啦~~~~
