石斛麦冬鸡胸汤
简单
4人份
吃惯了重口味的酸爽，突然很想念浓浓的瓦罐靓汤，为了满足一时兴起的食欲，打算晚上炖一款味美营养的靓汤，于是石斛麦冬鸡胸汤就来了~ 【什么鬼用】这款靓汤，加入石斛、麦冬和枸杞，具有清胃热、养胃阴、生津液、止渴饮的功效！喝了简直duang~duang~duang~比较适合熬夜、便秘、燥咳、酒醉不醒、体虚者和老幼妇孺经常食用。 【石斛】九大仙草之一！上面说的那些duang~duang~duang~功效，就是它在起主要作用，价格也是相当贵！在药店买了50g要￥80，某宝查了一下，我买的还算便宜~麦冬相对就便宜很多。
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食材清单
其他
- 15g枸杞
- 15g石斛
- 15g麦冬
- 适量料酒
肉类
- 250g鸡胸肉
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱段
调味品
- 适量盐巴
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
208.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前将石斛放入温水中泡软，洗净，切成小段，再拍散，麦冬和枸杞洗净。
2
将鸡胸肉去掉白色筋膜，洗净血污，放入沸水中，加入葱段、姜片和料酒焯烫。
3
大概一分钟后，捞出鸡胸肉，用冷水过凉，沥净水份，切成条块。
4
将以上食材加清水（水的量以漫过食材一些为佳）一同放入煲内（或者电饭锅等煲汤的都可以），烧沸后再改用小火煮2个小时。
5
加入盐巴调味，然后就呼啦呼啦地喝吧。
