好吃到停不下来的糖醋排骨，简单又方便。
简单
4人份
好吃到停不下来， 不用冰糖炒糖色， 简单又方便。
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食材清单
其他
- 2个八角
- 2勺料酒
- 3勺生抽
- 700克肋排
蔬菜类
- 3根小葱
- 6片生姜
调味品
- 3勺香醋
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
724.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净，锅内放水烧开，放入排骨，3片生姜、1根小葱、1个八角、料酒煮开，排骨焯水后捞出，再用热水冲洗干净沥干水。
2
锅内放少许油，放入排骨翻炒成微黄，
3
加入3勺生抽翻炒，
4
加油3勺香醋翻炒，
5
加入2勺料酒翻炒，
6
加入3片生姜继续翻炒上色。
7
加入开水，水没过排骨，放入小葱、八角，煮开转中小火，烧至汤快收干。
8
加入1勺白糖提鲜，翻炒至汤干。
9
撒葱花继续翻炒出香，关火起锅，装盘再撒些葱花添色。
