迷你蓝莓芝士蛋糕
简单
4人份
就爱吃芝士蛋糕😝
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食材清单
其他
- 100g淡奶油
- 1个全蛋
- 1个蛋白
- 200g奶油奶酪
- 30g黄油
- 50g牛奶
- 5滴柠檬汁
- 90g白砂糖
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
640.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奥利奥饼干碎加融化的黄油搅拌均匀待用
2
常温软化的奶油奶酪200g＋牛奶50g＋淡奶油100g＋全蛋1个＋白砂糖45g＋柠檬汁5滴，搅拌均匀
3
搅拌均匀发现有好多颗粒😂那么就开始过筛吧
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过筛三次，果然顺滑了很多
5
蛋白1个放在无油无水的盆里加入砂糖打发
6
打成这样就可以了
7
把搅拌好的奥利奥饼干碎放在纸杯里压一压
8
，同时预热烤箱，170度
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蛋白和芝士蛋糕糊搅拌均匀
10
170°烤25分钟
11
烤完好丑😂不过没关系，自然冷却了，放冰箱里冷藏3个小时左右，就可以加上蓝莓酱和蓝莓了
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是不是很有食欲😜😘😘😘😘
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近距离看看
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开吃，哈哈
