零色素卡通馒头可爱独角兽馒头
小朋友总是对色彩鲜艳可爱🍭的食物没有抵抗力。可爱的零色素独角兽小馒头专治小朋友吃‘饭困难综合症’的良方。快快来一起动手治疗‘吃饭困难综合症’吧。让宝贝爱上吃饭。
食材清单
其他
- 100克面粉
- 10克奶粉
- 1克酵母
- 3克植物油
- 45—50克水
- 适量果蔬粉
调味品
- 8克细砂糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
准备紫薯粉、南瓜粉、胡萝卜粉、红曲米粉（或者甜菜粉）菠菜粉（或抹茶粉）蝶豆花粉、南瓜粉、竹炭粉（或者墨鱼汁）。如果实在没有色素也成，但是给小朋友吃的，还是果蔬粉健康一点。
将材料称好备用
将材料称好混合，用筷子搅拌成絮状。然后揉成光滑的面团
揉成光滑的面团
将面团切割出6个5g面团，一个3克面团。
将最大的白色面团分割成四个面团滚圆做独角兽的脸，盖保鲜膜保湿备用。接下来开始制作独角兽的配件。
如图将面团分别5克的面团分别揉入果蔬粉。3克的面团揉入竹炭粉做眼睛。再分出一个10克的小面团做耳朵。
揉好的面团，盖保鲜膜备用。
取大概1.5g黄色面团搓成如图右边两头尖的形状，然后对折扭麻花一样扭一起。如图左边形状。这样就做好一个独角兽的角了。一共做四个。面团重量只是参考，实际可以随手操作。
切大概2.5克白面团
8克南瓜面团搓成两头尖的梭子形。将黄色面团叠在白色面团上，按压贴一起。（重量仅供参考）
按压好的形状，如图然后从中间对齐开来，就得到一对耳朵。做四组耳朵
然后粘贴部分刷点水，在头顶正中间粘上角，两侧粘上耳朵。
将彩色面团擀压成面片，大概2mm。
用花朵形状模具每个颜色切四个花朵
贴上小花装饰
用绿色面团做出两片叶子贴在花上。
拿红色搓两个腮红粘上。可以拿面团搓点小丸子当花心，嫌麻烦可以忽略。基本上成品就这个样子。
黑色面团搓细条贴在眼睛位置。调整好位置。成品基本就这样了。放蒸锅里温水发酵30-40分钟。体积变两倍大小，手指按压缓慢回弹就可以上锅蒸了。中火1300w上汽以后蒸20分钟基本熟了。