零色素卡通馒头可爱独角兽馒头

简单 4人份

小朋友总是对色彩鲜艳可爱🍭的食物没有抵抗力。可爱的零色素独角兽小馒头专治小朋友吃‘饭困难综合症’的良方。快快来一起动手治疗‘吃饭困难综合症’吧。让宝贝爱上吃饭。

零色素卡通馒头可爱独角兽馒头
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克面粉
  • 10克奶粉
  • 1克酵母
  • 3克植物油
  • 45—50克水
  • 适量果蔬粉
调味品
  • 8克细砂糖
调味料
  • 1克盐

营养成分

热量

492.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

69.0 克

纤维

6.0 克

6.0 克

777.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备紫薯粉、南瓜粉、胡萝卜粉、红曲米粉(或者甜菜粉)菠菜粉(或抹茶粉)蝶豆花粉、南瓜粉、竹炭粉(或者墨鱼汁)。如果实在没有色素也成,但是给小朋友吃的,还是果蔬粉健康一点。

2

将材料称好备用

3

将材料称好混合,用筷子搅拌成絮状。然后揉成光滑的面团

4

揉成光滑的面团

5

将面团切割出6个5g面团,一个3克面团。

6

将最大的白色面团分割成四个面团滚圆做独角兽的脸,盖保鲜膜保湿备用。接下来开始制作独角兽的配件。

7

如图将面团分别5克的面团分别揉入果蔬粉。3克的面团揉入竹炭粉做眼睛。再分出一个10克的小面团做耳朵。

8

揉好的面团,盖保鲜膜备用。

9

取大概1.5g黄色面团搓成如图右边两头尖的形状,然后对折扭麻花一样扭一起。如图左边形状。这样就做好一个独角兽的角了。一共做四个。面团重量只是参考,实际可以随手操作。

10

切大概2.5克白面团

11

8克南瓜面团搓成两头尖的梭子形。将黄色面团叠在白色面团上,按压贴一起。(重量仅供参考)

12

按压好的形状,如图然后从中间对齐开来,就得到一对耳朵。做四组耳朵

13

然后粘贴部分刷点水,在头顶正中间粘上角,两侧粘上耳朵。

14

将彩色面团擀压成面片,大概2mm。

15

用花朵形状模具每个颜色切四个花朵

16

贴上小花装饰

17

用绿色面团做出两片叶子贴在花上。

18

拿红色搓两个腮红粘上。可以拿面团搓点小丸子当花心,嫌麻烦可以忽略。基本上成品就这个样子。

19

黑色面团搓细条贴在眼睛位置。调整好位置。成品基本就这样了。放蒸锅里温水发酵30-40分钟。体积变两倍大小,手指按压缓慢回弹就可以上锅蒸了。中火1300w上汽以后蒸20分钟基本熟了。

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