奶油奶酪曲奇饼干
简单
4人份
消耗黄油和奶油奶酪
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食材清单
其他
- 110克黄油
- 140克奶油奶酪
- 265克低筋面粉
- 3个常温蛋黄
调味料
- 2克盐
- 85克细砂糖
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
室温软化黄油、奶油奶酪
3
白砂糖、盐分三次加入软化黄油打发至发白状态
4
分次加奶油奶酪打发，在分三次加入三个常温蛋黄打发。
5
筛入低筋面粉
6
搅拌成絮状
7
揉面，即使奶油奶酪还有一点颗粒也无所谓，多揉几次使表面光滑。
8
揉面团，8～10克一个。
9
按成喜欢的形状
10
塑形
11
170度预热烤箱5分钟，然后170度烤20—25分钟（看烤箱和饼干厚度情况而定）。
12
完成
