炸萝卜丸子（外酥里嫩）
简单
4人份
请允许我戴上眼镜👓，装一回老师😅😅😅讲讲萝卜对人体有益的功效！1、青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。 2、萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。 3、萝卜中的芥 子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。吃萝卜有助于血脂、软化血管、稳定血压，对冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病也有一定作用。 虽说靠食补太慢，但是毕竟安全可靠嘛，对不？
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食材清单
其他
- 1勺五香粉或十三香
- 1勺鸡精
- 2个鸡蛋
- 2根青萝卜
- 适量淀粉
- 适量面粉
- 适量食用油
蔬菜类
- 4片姜
- 半根葱
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
248.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
740.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜洗净擦成细丝，放入盆中。
2
加一勺盐，用手抓匀后腌制十五分钟。
3
准备葱花，姜末。
4
腌好的萝卜丝挤去多余水分，注意不要挤太干哈，太干了丸子会发柴。
5
剁碎装入盆中。
6
打入两个鸡蛋，加入盐，鸡精和五香粉，葱花和姜末也加进去。
7
搅拌均匀。
8
分次加入面粉和淀粉。
9
直至最后搅拌成粘稠状，用手轻轻一握就可以抱团即可。
10
锅里到油，大火烧至油温五成热，转中小火。
11
将丸子一个一个挤入热油中炸至，做丸子的方法都会，就不写了哈，会用手的虎口挤的就用这种方法，不会的就提前一个个搓好🤗🤗🤗
12
炸至丸子飘起金黄后捞出控油即可。
13
美味开动୨😍୧୨😍୧୨😍୧
