健脾祛湿冬瓜汤（无薏米）
简单
4人份
回一趟老家，外婆种的东瓜就从乡下拖到了城里，农村的东西就是全天然的种植，要好好珍惜。 东瓜汤的灵魂就是冬瓜不要去皮，薏米过于泄不是每个人都适合，所以就煮一个人人都能喝的汤，如果你家有陈皮，放一点进去就更好了。
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食材清单
其他
- 1斤排骨
- 5克芡实
- 5克茯苓
- 适量冬瓜
蔬菜类
- 5片姜
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芡实是熟制的，而且这个汤冬瓜是主角所以配料不需要太多，准备好芡实和茯苓，用流水冲一下就能用了。
2
姜就5片左右的份量，我喜欢拍一下直接放汤里。
3
排骨一斤，用流水洗干净，再用开水冲洗一下，这样去血水也可以的。
4
把上面几种材料全放到锅里，大火烧开。
5
然后直接放入带皮冬瓜，大火烧开后转小火煮1.5～2小时。
6
加点盐就可以开吃啦。
