菊花酥
简单
4人份
宫廷点心菊花酥是古时皇帝的最爱 只要学会调好油酥油皮 就可以任你变化中式点心 在制作过程中感受到这些特色美食的魅力 今天「你好烘焙」就请到台湾烘焙达人「花妈」，教大家做这款应景的蛋黄酥。
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食材清单
其他
- 100g无盐黄油（猪油）
- 110g水
- 170g低筋面粉
- 250g中筋面粉
- 480g红豆沙
- 85g无盐黄油（猪油）
- 内 馅
- 油皮
- 油酥
- 适量芝麻（装饰）
调味料
- 50g糖粉
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
