西红柿炒鸡青椒2.0版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 2个西红柿
- 4个鸡蛋
- 少量油
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
940.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把西红柿洗干净之后用勺子刮一刮，能让西红柿更软，汁更丰富，切小块，保留所有的汁
2
鸡蛋打散，加一点料酒和盐打匀，青椒去蒂洗干净切小块
3
油不用放太多，足够炒蛋就好，太油了影响之后的口感，蛋炒七分熟，盛出
4
下西红柿，炒的稍微烂一点放鸡蛋和青椒
5
让鸡蛋充分吸收西红柿汁，放适量盐，在青椒还没变软，带些生味的时候关火，盛出
