超简单的无糖椰奶小方(中秋做月饼剩下椰浆和椰蓉怎么办!)

简单 4人份

中秋做月饼剩下了一点椰蓉和多半瓶椰浆,椰浆放不住,想了想,可以做椰奶小方哇!!!不过因为家里有糖尿病人,所以只使用了牛奶和椰浆,没有额外放糖,吃起来是浓浓的椰香,喜甜的盆友可以少放点白砂糖哦~

超简单的无糖椰奶小方(中秋做月饼剩下椰浆和椰蓉怎么办!)
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食材清单

其他
  • 300克椰浆
  • 360克牛奶(鲜奶最佳)
  • 60克生粉(玉米淀粉)
  • 适量椰蓉

营养成分

热量

624.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

81.0 克

纤维

1.0 克

19.0 克

187.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

300g牛奶和300g椰浆混合,小火煮开~此步骤可以加入适量的白砂糖~

2

60g牛奶和60g玉米淀粉混合,用力搅拌均匀

3

牛奶+椰浆的混合液体煮开后倒入玉米淀粉+牛奶的混合物~

4

顺着一个方向不停搅拌,直至液体变浓稠~

5

准备干净、耐热的容器(擦干,无油无水状态),底部倒一层椰蓉

6

将变浓稠的液体倒入容器中~

7

待室温放凉后,上面再铺一层椰蓉~盖上盖子,放入冷藏室凝固~

8

放一夜后,第二天早上拿出来~像小蛋糕一样哦~

9

切起来有点粘刀~可以切之前用开水泡一下刀子~

10

切开后再撒点椰蓉就好啦~卖相不太好,因为当夜宵吃,随便切了一小块😃😃😃

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