四川鸡丝凉面
简单
4人份
夏天吃凉面最爽。川式凉面有很多味型，麻辣，酸辣，麻酱等等，今天做的是香辣酸爽，回味微甜的类型。红酱油是四川一种常见的调料，最常用于蒜泥白肉和甜水面，用于凉面主要是加入甜味和香料味。可以不加，这个不是凉面的必备调料。
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食材清单
其他
- 1勺姜蒜水
- 1勺红酱油（选加）
- 1勺花椒粉
- 1块鸡脯肉
- 1根黄瓜
- 2勺陈醋
- 4勺白开水
- 4勺红油
- 4瓣蒜
- 500g份（3个人吃）圆面条
- 姜蒜水：
- 调料：
蔬菜
- 1把绿豆芽
蔬菜类
- 1小块姜
调味料
- 1勺酱油
- 2小勺白糖
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
