小笼包
简单
4人份
一家老小都喜欢吃外面卖的杭州小笼包，可又担心馅不干净，为了吃上健康又美味的小笼包，经过三番五次试验，终于把味整对了，解决了早餐这一大难题。
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食材清单
其他
- 1000g面粉
- 10g老抽
- 10g酵母
- 15g生抽
- 1个鸡蛋
- 20g料酒
- 20g油
- 20g淀粉
- 300g水
- 500g水
- 5g泡大粉
- 600g肥五花
- 6棵香葱
- 8g或10g咸点盐
- 少许香油
- 少许黑胡椒粉
- 面皮:
- 馅料:
肉类
- 5g鸡精
蔬菜
- 少许生姜粉
调味料
- 5g糖
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
223.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
