牛油玉米粒炒滑蛋
简单
4人份
滑蛋鲜嫩、清脆爽甜玉米粒，拌饭也可，小朋友最爱！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1小勺淀粉
- 200克玉米粒
- 3个鸡蛋
- 50毫升鲜奶
- 5克洋葱末
肉类
- 15克牛油
调味品
- 6克糖
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
588.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋液：鸡蛋打散，加糖、盐、淀粉水拌匀备用（可以加50毫升鲜奶会更滑）。
2
全程小火。
3
小火热锅，一定要小火。牛油下锅融化，放洋葱末，热力逼出香味。（牛油大火容易焦）
4
小火，拌入玉米粒（玉米粒需要提前水煮3-5分钟，捞起备用），小火翻炒1-2分钟。
5
倒入蛋液
6
继续小火煎，慢慢推。
7
慢慢翻。
8
熄火，余热调整自己喜欢的干湿程度。（熄火前也可加盐调味）
9
上碟咯！
