桂圆红枣炖燕窝汤（补血养颜）
简单
4人份
燕窝含有独特的表皮生长因子和活性胶原蛋白可以延缓衰老，滋润肌肤，使皮肤光滑、有弹性、细腻白净，具有很好的保养效果， 如果男士学会这道炖品，保准哄得你家的女人们笑口颜开。 这次用的是印尼5A大燕盏，（印尼的燕窝占全球燕窝总产量的80%,其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值最高。） 若有其他滋补饮食的问题可以加我微信：haige9394， 我很乐意与你分享我的下厨经验。
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食材清单
其他
- 2颗桂圆
- 3克枸杞
- 5克燕窝1盏
- 5颗红枣
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
朋友问到选择血燕会不会更好？
2
血燕其实营养一般，自己吃的话，吃白燕或者金丝燕就好了；
3
血燕是产量少，所以名贵的，送礼好看而已了。
4
由于白燕和金丝燕是燕子筑巢时候第一次分泌的唾液，所以其喉部黏液浓度最高，
5
自然质量也最好；血燕是相对之后的分泌物，
6
各种营养含量自然不如以前的，
7
很多人因其是红色认为有补血功效，其实没科学依据。
8
将干燕窝用水浸泡3-4小时，待燕窝轻软膨胀后倒掉水，再放入清水浸泡，用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出，具体泡发可以查看之前的菜谱http://www.xiachufang.com/recipe/102257481/
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将泡好的燕窝撕开成条状，用手撕开，用指头碾细燕角位置
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将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝
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准备桂圆2颗，桂圆剥壳取肉淘洗干净；红枣去壳洗干净，枸杞洗净，全倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖（一人份按材料数量添加即可）
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炖半小时后加入适量红糖再继续炖20分钟
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关火装碗即可，成品1-2人份量哦，快叫上亲爱的Ta共享美味吧