脆皮蛋黄烤翅
简单
4人份
本来想做个蛋黄鸡翅，无奈炸锅坏了。 那试试烤的吧，然后做出了一个介于烧烤和烘焙之间的玩意儿。 倒说不上多好吃，反正也算个做法。
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食材清单
其他
- 200克面粉
- 3勺料酒
- 3勺生抽
- 5个咸蛋黄
- 个鸡蛋
肉类
- 15个鸡翅
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅化冻切几刀。
2
切姜，生抽，料酒，腌鸡翅，建议两小时以上。
3
咸蛋黄碾碎，加入半杯水，盐，鸡蛋两个和半杯油，搅至浓稠。（油和水的比例有待商確）
4
放入烤箱220度上下火30分钟。
5
十分钟的状态。
6
出锅！
