家常｜酸辣藕尖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2瓣大蒜
- 各1根泡椒、红椒
- 少许味精
- 少许鸡精
- 适量白醋、泡椒水
- 适量藕尖
蔬菜类
- 2根香葱
- 一小片姜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
174.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。
2
泡椒水里加入少许白醋和生抽，比例大概1:2
3
热锅冷油下佐料。
4
泡椒、红椒、姜、蒜
5
加少许白糖，用勺子搅匀
6
快速的加入藕尖
7
翻炒锅内，让藕尖充分吸收佐料的酸辣味，空气中可以充分的闻到一股浓烈的酸辣味。🤣
8
这时候可以加少许盐，鸡精，味精。
9
加之前调好的泡椒水，翻炒几下，出锅。
10
出锅前，撒上点葱花。
11
装盘。
