塔吉锅海鲜鸡煲
简单
4人份
广州终于降温成功，来煮一锅暖暖的海鲜锅，色香味俱全。本来是打算买鲍鱼的，可是买不到最后换了白贝和鲜虾，也是好好吃哒！😋
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食材清单
其他
- 500克白贝
- 5块沙姜
- 半只鸡
- 少许老抽
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生粉
- 适量蚝油
- 适量鸡粉
海鲜类
- 10只虾
调味品
- 少许砂糖
调味料
- 少许盐
- 适量酱油
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
沙姜切丁，鸡肉洗净，用上述全部调料腌制30分钟
2
白贝用盐水泡30分钟后冲洗干净。
3
剪虾须，挑虾线，冲洗干净。
4
塔吉锅盖好，开中火烧开后转小火焖煮5分钟，加入白贝拌均再焖煮5分钟，加入虾焖煮5分钟。关火焖15分钟，撒葱花即可。👌
