美味鸡肝蔬菜饼（宝宝辅食）
简单
4人份
鸡肝是宝宝辅食的重要食材之一，为了让宝宝吃得开心还是要花费一些心思的
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 1个鸡蛋
- 1根胡萝卜
- 2克泡打粉
- 2朵西兰花
- 4块鸡肝
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
767.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，胡萝卜去皮切块，鸡肝提前泡水洗干净去皮去筋
2
胡萝卜西兰花用旋风刀打成小碎末，有料理机的可以直接用料理机把鸡肝和胡萝卜西兰花鸡蛋一起打成泥，这里的胡萝卜和西兰花都没有加热煮过，吃起来也是很软的，如果介意的妈妈可以煮一下，我家二宝9个月4颗牙吃起来都没问题
3
鸡肝用旋风刀打成糊状
4
蔬菜沫装到碗里打一个鸡蛋
5
倒入鸡肝糊
6
加一点点的泡打粉，没有泡打粉小苏打也可以，或者什么都不加也是可以的，加泡打粉和小苏打就是为了让面饼松软一点
7
倒入面粉
8
搅拌均匀
9
最后面糊的状态，搅拌好以后盖保鲜膜静置15-20分钟左右，目的是让泡打粉发酵一下，不放泡打粉的可以忽略此步
10
平底锅加热刷一点油，一勺面糊一个小饼，变色后翻面，两面煎熟即可
11
美味的鸡肝蔬菜饼出锅了，大宝小宝都喜欢
