辽参泡发教程
简单
4人份
不会泡发海参的小姐姐请收藏～ 泡海参之旅～
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食材清单
其他
- 3只海参
- 适量冰块
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泡发第一天...干海参放进干净无油的容器内加入纯净水浸泡～早晚换水～（有条件可以用矿泉水）放冰箱保鲜恒温泡发
2
泡发第二天～干海参放进干净无油的容器内加入纯净水浸泡～早晚换水～（有条件可以用矿泉水）放冰箱保鲜恒温泡发
3
泡发第三天～干海参放进干净无油的容器内加入纯净水浸泡～早晚换水～（有条件可以用矿泉水）放冰箱保鲜恒温泡发
4
泡发第4天～干海参放进干净无油的容器内加入纯净水浸泡～早晚换水～（有条件可以用矿泉水）放冰箱保鲜恒温泡发～泡至海参整体回软
5
沿着海参腹部开后处将海参上下剪开
6
剪掉海参头部的沙嘴和牙齿（海参牙齿在靠近沙嘴的下方，类似石膏状的白色物体）
7
取一个干净无油的锅，将海参放进去～冷水下锅...煮50-60分钟（大火沸腾后改成小火）注意：煮海参期间时不时搅拌一下海参～让海参均匀受热～用筷子夹起来软了之后就可以关火了
8
关火焖一小时
9
取一个干净无油的容器，加入纯净水，将煮好的海参放进去加冰块～不要捏海参，放进冰箱保鲜恒温泡发
10
每天换水～记住千万不要碰油哦～泡至3天（期间要换水哦）
11
发好的海参用袋子一个个独立包装，放进冰箱冷冻保存，食用前提前解冻即可～
