淮山萝卜牛腩汤
简单
4人份
老公工作压力太大，过度疲劳，为了给他补补营养煲的汤，清淡有营养。
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食材清单
其他
- 1000克牛腩
- 1勺料酒
- 2片当归
- 5克党参
- 5克黄芪
- 一根山药
- 半根白萝卜
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用凉水浸泡牛肉半小时，用温水反复搓洗几遍，冲去油脂
2
凉水将牛肉下锅，加入姜片及料酒，煮沸后再煮五分钟，撇去浮沫
3
烧一锅热水，放入焯过水的牛肉，加入姜片，当归，黄芪，党参，枸杞，大火煮沸后加入山药、萝卜，小火慢炖两个小时。
4
调入盐，生抽，出锅，加入小葱，美美哒
