洋葱辣炒猪耳
简单
4人份
猪耳朵卤过的有时候觉得单吃无味，便出了这么一个菜谱
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食材清单
其他
- 猪耳一副
- 生抽
- 辣椒干
蔬菜
- 洋葱半个
蔬菜类
- 姜末
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
728.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
879.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪耳一副，切细，不要太细要不然炒起来会化掉
2
蒜末，少许姜，葱切段，辣椒干湿都可
3
油下锅，热锅凉油，放几粒花椒出味，然后翻炒洋葱，再下其余料，洋葱炒半透明下猪耳
4
大火快炒一会加盐，出锅，家里有辣椒油可以放一些，猪耳卤过本来就有盐，少放盐
