快手兰州拉面，再也不用担心老板少放肉了
简单
4人份
总是心心念念外面的兰州拉面，一口汤料，一口面，配上香菜与牛肉，唇齿留香，回味悠长。 疫情又开始反弹，还是买好原料，自己在家做吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克酥肉
- 2勺兰州拉面汤料粉
- 两人份鲜面条
- 适量水
- 适量葱、香菜
肉类
- 300克牛肉
蔬菜类
- 适量生姜
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
866.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣.牛肉切成几块，先焯一遍水，然后倒掉
2
2⃣.重新加水入锅，放放生姜、花椒，放入牛肉，煮沸后开小火继续煮约1个小时
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3⃣.加入兰州拉面的灵魂⏩在某宝上买的汤料。这是决定你味道和外面一致的秘诀。
4
▶️量就是这么多，一锅水加了两勺汤料粉
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▶️汤料说明上是500克的汤料粉可以兑50—60斤的汤料出来。
6
🎶加完之后，继续小火慢煮15分钟。
7
▶️关火，牛肉捞起来，沥干水分，待凉后切片备用。
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准备葱和香菜
9
另起一锅，加小白菜煮好铺碗底。
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🎵可以添加任何你喜欢的蔬菜
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🔜备好头一天炸好的酥肉。
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买的是外面卖的鲜面，没有拍照
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装盘，撒上调料，淋上汤汁，浇上一层辣椒油。
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成品照
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♥️近距离看一下，想加多少肉就加多少！
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📣无肉不欢，想吃辣就多加辣！🔚
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♥️香菜是提味的关键！
