脆皮烤鸡翅
简单
4人份
喜欢吃M和K家的炸鸡翅，其实自己在家做也很方便，但是每次炸完鸡翅后的大锅油都很难处理。这次特意尝试了烤箱版的鸡翅，虽然是烤的，但绝对和炸鸡翅味道一样样的，而且少油健康。 参考菜谱：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6fbcaf810101a55v.html
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食材清单
其他
- 1茶匙生抽
- 1茶匙蚝油
- 2个鸡蛋
- 少许色拉油
- 适量料酒
- 适量面包糠
- 适量面粉
- 适量黑胡椒粉
肉类
- 9个鸡翅根
蔬菜
- 适量姜蓉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
858.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剔骨刀将翅中拆出骨头，用生抽、酒和姜汁腌制20分钟
2
芋头用中高火微波5分钟后捣成泥
3
将翅中的水分擦干后，往里面填芋头泥，塞紧
4
在鸡翅表面刷一层蜂蜜水，放在通风处吹干
5
烤箱预热200度，烤约30分钟，期间刷蜂蜜水
6
甜辣酱、柠檬汁和白糖放小锅里煮开后蘸食
