红烧肥肠粉肠
简单
4人份
记性不好 怕忘记妈妈的做法
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食材清单
其他
- 20粒花椒
- 2勺料酒
- 2根香蒜
- 3个青椒
- 3瓣蒜
- 5个干辣椒
- 一点点也可以不用火锅底料
- 半个粉肠
- 半个肥肠
蔬菜类
- 4片姜
调味品
- 3克冰糖
调味料
- 2勺盐
- 3勺酱油
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
758.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肠子兄弟面粉洗一遍 料酒洗一遍 水龙头冲到水清 加 花椒桂皮八角香叶干辣椒
2
高压锅10分钟 我家的电压力锅不给力用了30分钟还有嚼劲
3
肠子兄弟切圈圈 不要太细 菜籽油大火爆肠子兄弟 锅边淋料酒一圈 陈醋一圈 炒出肠油（重口味可以加火锅底料） 放姜片蒜末生抽冰糖炒匀 加水刚刚莫过肠子兄弟大火煮开放2勺盐 转砂锅🍲小火闷20分钟 生抽蚝油来一点点 放蒜叶青椒或者小米椒，红椒点缀。超级下饭!我老公最爱
