番茄神农菇抹茶面疙瘩汤-----一碗下去胃暖暖的
简单
4人份
小时候，记得家里经常吃面疙瘩，尤其冬天吃的多，暖暖的汤面疙瘩很有嚼劲我吃了特别满足。于是就想着自己也做一做。
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食材清单
其他
- 100g面粉
- 10g抹茶粉
- 1个番茄
- 1把神农菇
- 2个鸡蛋
- 2瓣大蒜
- 50g水
蔬菜
- 若干芹菜叶
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
807.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步、称量面粉抹茶粉。
2
然后加入水和成面团。
3
揉成光滑的面团。
4
盖上湿布5分钟。
5
第二步、准备蔬菜部分。清洗所有材料。
6
第三步、锅里倒入橄榄油，然后下大蒜炒出香味，然后加入番茄，炒一下，再加入神农菇，翻炒，加入适量生抽，翻炒一下，然后加入足量开水。
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如图
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如图
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如图
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第四步、我记得我妈妈以前使用筷子夹断面团的，现在我用的是剪刀剪的，好像形状更好看些也更均匀。如下图所示，快速的剪下疙瘩入锅。
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如图
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第五步、放入适量盐，稍稍煮一下，装碗就可以啦。我家已经好几年不放味精啥的了，所以如果你想加点味精也加一点点就可以了。
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成品图
