卤肉（下饭神器）
简单
4人份
万物皆可卤，只要掌握了调料的比例，你也可以做出大厨的卤肉。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1块桂皮
- 1条猪大肠
- 1片陈皮
- 2个八角
- 3克甘草
- 3粒白蔻
- 5片香叶
- 半瓶啤酒
肉类
- 500克五花肉
蔬菜
- 2勺黄豆酱
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 10克冰糖
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
124.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备卤料，洗干净备用，白蔻拍碎。
2
五花肉和猪大肠两面煎至金黄色。
3
加入所有配料。
4
倒入半瓶啤酒，1碗半的水。
5
加入2勺黄豆酱。
6
1勺老抽。
7
1勺生抽。
8
10克冰糖。
9
烧开后慢火炖1个小时，切好上盘，淋上酱汁，完美🤤🤤
10
五花肉香滑软绵绵，饭都多吃一碗🥣。（减肥者一定要控制住😄）
11
猪大肠肥而不腻，一口咬下去，🈵口油脂的香味😊
