营养美味的龙利鱼肉肠
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1小勺橄榄油
- 一小嘬盐
- 半根胡萝卜🥕
- 若干木薯粉
- 若干玉米🌽粒
- 若干黑胡椒
海鲜类
- 1条龙利鱼
谷物
- 若干玉米淀粉
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
808.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1 🐟龙利鱼用厨房纸巾吸干水分 切成块
2
2 🐟放入黑胡椒少许 料酒 放入冰箱腌制20分钟左右 （如果是宝宝 黑胡椒就不要放了）
3
3 🐟加入蛋清，用绞肉机或者破壁机 搅打均匀
4
4 大家可以看到 绞好的龙利鱼肉是很细腻的呦！
5
5 🐟放入玉米淀粉 木薯粉 盐 生抽顺时针搅拌上劲后装入裱花袋 ，挤进抹好油的模具中。 （我做了两种，第一种原味的，第二张加入了胡萝卜丁🥕和玉米粒🌽口感更清香。）
6
6 🐟 上锅蒸，大火烧开后转小火 10分钟左右就好啦😎
7
7 🐟 鱼肠出锅后倒扣出来晾凉，可以放入冰箱，吃之前炸一下或者煎一下 蘸一蘸番茄酱🍅 会更美味呦😌
