超级好吃麻薯口感的大米面包
简单
4人份
面粉我用的是臻谷农
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食材清单
其他
- 14克奶粉
- 250克牛奶
- 36克鸡蛋
- 400克米面粉
- 4克酵母
- 52克黄油
- 64克糖
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
揉面我就不说了，会很粘，建议用厨师机或面包机揉面
2
揉好面了
3
直接分团，醒10-15分钟
4
发酵37度，湿度75
5
180度25-30分钟，大概十分钟就要盖锡纸，注意上色
