橙香马苏里拉蒸蛋糕

简单 4人份

又见蒸蛋糕,原方子是橙皮马斯卡彭,我换成了马苏里拉,虽然都姓马,但结果却完全不同,有一种焗蛋糕的感觉。。 哈哈~

橙香马苏里拉蒸蛋糕
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食材清单

其他
  • 110g低筋粉
  • 1个鸡蛋
  • 1大勺色拉油
  • 2g泡打粉
  • 3大勺橙皮丁
  • 4大勺牛奶
  • 适量马苏里拉
调味料
  • 40g白砂糖

营养成分

热量

324.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

41.0 克

纤维

2.0 克

10.0 克

653.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

低筋粉、泡打粉放到一个碗里用打蛋器充分搅拌均匀,书中原话:宛如把空气打进面粉里一样。

步骤 1
2

准备另一个碗,按照鸡蛋→糖→牛奶→面粉(不过筛)→油→橙皮丁的顺序加入,每一次加入都要搅拌均匀以后再加入下一样东西。

步骤 2
3

面糊倒入模具八分满,表面撒几粒橙皮丁,再撒上马苏里拉

步骤 3
4

蒸笼冒出蒸汽后入锅蒸12-15分钟(根据模具大小调整)

步骤 4

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