鸡蛋萝卜丝三鲜汤
简单
4人份
买回来的白萝卜很多时候一餐吃不完，于是我经常会留三分之一用来滚个快手汤菜，也是一个素菜汤，孩子们也喜欢吃。
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 小半条即可萝卜
- 少许生抽
- 少许胡椒粉
肉类
- 1小块瘦肉
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
630.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋两个打散，萝卜切丝，瘦肉切丝，红萝卜是为了做出来颜色好看，可有可无。（瘦肉可以用火腿肠切丝代替）
2
鸡蛋平底锅煎好
3
煎好用铲子分离成小块的，铲出备用
4
我这次刚好有做排骨吃，所以用的排骨高汤，没有也无所谓，用浓汤宝也可以，用浓汤宝就不要加盐了哈。
5
水开，放入萝卜丝，大概煮两分钟就可以加入鸡蛋
6
加鸡蛋和瘦肉一分钟后开始调味。加入少许盐，生抽，不是用高汤的就再给一点猪油，没有猪油用食用油，一点点就好哈。另外，白胡椒粉是整道汤的精华，不能没有哦，不然味道会打折扣。
7
出锅前撒入葱花，就可以开吃啦。
