【快手辅食】茄酱土豆纽扣饼（8m+）
简单
4人份
#快手辅食# NO.17 茄酱土豆纽扣饼（8m+）：小区里看到有给小宝宝吃炸薯条作零食的，又香又脆宝宝吃得停不下嘴。但油炸食品毕竟不健康，还是自己做爱心纽扣土豆饼吧，给枯燥的土豆泥来个小变身！
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食材清单
其他
- 20克玉米淀粉
- 2颗圣女果
- 小半个土豆
- 少量油
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆小半个切成薄片，水开后上
2
锅蒸10分钟
3
蒸土豆的时候将2颗圣女果去皮去
4
硬芯剁成泥。
5
土豆压成泥不要有硬块，取出70
6
克。
7
倒入20克玉米淀粉搅拌均匀。
8
揉成不粘手的面团。
9
把擀成长薄片。
10
用模具压出形状。
11
筷子戳出两个纽扣眼。
12
不粘锅倒入少量橄榄油，用刷子
13
刷开。
14
面团排在锅里小火烤。
15
烤到两面微黄就可以出锅了。
16
锅里倒入少量橄榄油和圣女果泥
17
炒到稍变浓稠，作为蘸酱。
